大湾村最有名的食物是跳跳蛙。村里几十家的餐馆，有一半的馆子是XX跳跳蛙的名字，另外的店里也有一半兼营跳跳蛙。

    之所以这样，是因为大湾村早年盛产青蛙，田间地头里抓来的青蛙，被用各种方式煲奖，最后在村里某位大娘的手里升华了。

    再后来，不断迁入的厂房将稻田都占光了，大娘们就抄起锅铲，把外来的牛蛙做给外来的做牛做马的打工人吃。

    因为辣味足，口味重，倒是很受卖力气的打工仔的欢迎。

    不过，如今做跳跳蛙的，已经没有几家是大湾村本地人了。

    大家基本上都是租大湾村本地人的房子，学着做大湾村的跳跳蛙，然后卖给来大湾村打工的牛马们。

    江